生活窍门：韭菜的保鲜方法

白云

　　生活当中，我们难免会碰到各种琐碎小难题。掌握一些窍门，略施小计，也许就可以让生活难题迎刃而解了。

　　地毯保养小经验

　　除焦痕。如果地毯不慎烧焦，可以先把烧焦地方用硬毛刷刷掉。然后把地毯其他地方剪下来，再用粘胶剂粘到烧焦的地方。再用一本书压在上面，等待粘合剂自然风干。最后用毛刷轻轻梳理即可。

　　重拾毛毯鲜艳颜色。第一天晚上将食盐撒在地毯上，第二天起来用干净的温抹布把盐去掉，地毯就会恢复鲜艳。

　　去动物油污渍。可以用棉花沾上纯度高的汽油擦拭。

　　果汁、啤酒污渍。先用软布蘸洗衣粉溶液，再用温水加少许食醋溶液擦洗。

　　韭菜的保鲜方法

　　我们都爱吃韭菜炒蛋、韭菜汤等，但你知道它该如何保鲜吗？下面教你几招，不妨试试。

　　大白菜法。取两片大白菜叶，将吃不完的韭菜包裹，可使韭菜不干、不烂，还能减少水分蒸发，达到保鲜的功效。

　　清水法。取盆放入适量清水，将韭菜用草绳捆好，根部向下放入盆中。盆中的清水一定要没过韭菜根部，即浸泡韭菜的根部以及根部附近的茎部。这样也可保持韭菜两三天不变质。

　　塑料袋法。将韭菜捆好，放在稍大一些的塑料袋内，袋口不要封得太牢，最好留一个缝隙，将整袋韭菜立放在地上。若要放冰箱，可用纸将未沾水的韭菜包起来，再装进塑料袋中，放在冰箱中冷藏，能保存一周左右。