薄荷菊花茶，夏天提神

安吉

“暑”是夏天的主气，为“阳邪”，暑热熏蒸，人居其中，汗出不止，损伤人体的津液。而津液是气的载体，气必须依附于津液而流布于全身。如果津液大量流失，气也将随之耗散，最终出现犯困、乏力、气短、汗多等症状。因此，治疗夏困时可以从清暑热、补益正气着手。

　　中医认为，薄荷性辛凉，入肺、肝经，能够疏散风热、清利头目、利咽透疹、疏肝行气。薄荷中还含有挥发油、薄荷精及单宁等物质，其天然芳香能沁人心脾，起到消除疲劳、提神醒脑的作用。同时，菊花香气浓郁，也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效，尤以白菊花为佳。酷夏将至，还可在以上方子基础上，加入一点金银花、枸杞，金银花有宣散的作用，可清利头目，有效改善头晕眼花的症状。具体做法是：将菊花、金银花、枸杞放入杯中，倒入少许开水，洗去花表面的微尘，倒掉。再放入2片洗净的薄荷叶，倒入足够量的开水，浸泡3分钟左右，即可饮用。也可以加两块冰糖提升口感。

　　需要注意的是，薄荷在饮用上有禁忌，孕妇不宜食用，肺虚咳嗽、阴虚发热多汗的患者也应慎用。睡眠不好者，晩上不宜饮用过多。