夏季海鲜是许多人的最爱,最喜欢在海滨城市玩耍的时候吃到地道的海鲜,但是夏季海鲜其实还有很多问题,爱吃海鲜的朋友一定要注意,尽量吃到新鲜干净的干净,如果海鲜不对很有可能导致很多问题,例如过敏,肠胃不适等等,所以,在吃海鲜的时候需要注意哪些问题呢? 一、海鲜一定要煮熟 其实对于很多普通人来说吃海鲜尽量要煮熟,有的人的体质就算是吃了生海鲜也没事,但前提是海鲜必须干净,但是对于很多地方,尤其是很多旅游地海鲜不是很干净,再加上是夏季天气温度较高,所以也是细菌滋长的好季节,这个时候最好不要吃生海鲜或者是半生不熟的,增加了肠胃的负担。 二、吃海鲜的时候最好不要和啤酒 其实很多人在吃海鲜的时候喜欢搭着啤酒,聊着天儿,觉得这才有氛围,但是为了身体着想再吃海鲜的时候不建议大家喝啤酒,因为啤酒会加速由于吃海鲜的新陈代谢形成的尿酸,大量的尿酸会使人染上痛风等疾病。 三、海鲜不要和水果一起吃 其实有的人在海边吃自助的时候经常会把海鲜和水果混着吃,其实这是很不健康的,有的时候甚至是致命的,海鲜中含有丰富的蛋白质和微量元素,吃完海鲜就吃水果会影响人体对这些营养物质的吸收,会对人的肠胃产生刺激,有的人会发现自己在吃完海鲜后会恶心,上吐下泻,其实很多时候是因为人们吃了水果有关。 四、不要在外吃廉价的贝类海鲜 其实外面的贝类海鲜尤其是价格比较低廉的,基本都是死贝类,是不新鲜的,这种海鲜不但不干净,而且有很多毒素,它们死去之后正好给他们的细菌提供了繁殖的场所,而且在外的很多地方对这些贝类是处理不干净的,所以在外尽量不要吃贝壳类的海鲜。 五、海鲜不要和维生素C一起吃 很多人在夏季喜欢吃维C来美白,有的就是单吃维C含片,有的就是补充了水果中的维生素C,例如橙子,这都富含丰富的维C,但是海鲜是不宜和这些东西混着吃的,因为海鲜内的微量元素砷在遇到大量的维生素C后会产生化学反应,会产生有毒物质。
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