环球大观
Table Manners
餐桌礼仪,是礼貌教育的一部分,我们经常也听人提起,但是对于孩子来说,到底有哪些重要的餐桌礼仪需要去遵守呢?
Table Manners,也算是我们之前提到过的Social Skills的一部分,幼儿园的老师就会开始教,当然,父母在家培养小孩这方面的好习惯,是更主要的。
先从概念来讲,Table Manners,就是指吃饭的时候需要遵循的规矩和礼貌,也包括餐具的合理使用。
最基本的餐桌礼仪
世界各地风俗不一样,餐桌礼仪也会有很多不同,但是对世界各地的孩子们来说,这10条是最基本的,也是最通用的,无论在家用餐,或者到别人家做客、去饭馆吃饭,都用的上...
这10条,很简单,很朴素,但是仔细对照一下我们现实生活,你会发现我们要每时每刻做到这些,还真不容易:
这是一个幼儿园的 “就餐礼仪” 海报,这些规矩,虽然简单,也是要从小养成好习惯才行 ...
大一些的孩子,需要做得更好一些,在上面这10条的基础上,有几个问题特别值得注意:
1、吃东西的时候,要注意到要为别人留一些;除非大家明确表示自己不再要了,否则不能自己就清空菜盘里的食物
2、如果桌子很长,你够不着,尽量不要站起身或者把手臂伸得长长的,而是请别人帮你把盘子递过来再取菜
3、参加大人组织的聚餐,坐在餐桌前自顾自是不礼貌的;大孩子要体现一种适度的参与感,比如:好好坐着,认真听别人的谈话,当谈话涉及到自己的时候,耐心回答。一言不发地低着脑袋玩手机,是非常不礼貌的行为。
4、吃完饭,要主动帮着收拾和清理。
除了这些必要的规则外,怎么用好餐具,也是餐桌礼仪的重要部分,咱们也来简单说说:
用好餐具也很重要
Table Setting (餐桌或餐具摆放),是西餐里比较注重的。每当说到这些,大家就会联想到电视里英国贵族的那种 style ...
其实,现代生活哪有那么“高大上”啊!不要吓到自己 ...
看看这张图,小朋友一开始能做到这些,就OK了。左手叉子右手刀勺,盘子放中间,勺子和杯子也放在右手边位置 (左撇子可能要反过来 ... )
觉得小朋友的太简单,最近要去的餐厅很高级不够用,那好,上个豪华版的 ...
这张是来自《华盛顿邮报》生活版的“官方指导” :餐具摆放有两种情况,上面是不算很正式的就餐场合(informal);下面是比较正式的就餐场合(formal)
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