5种不够看 一天10蔬果助你活更久

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由伦敦帝国学院（Imperial College London）所做的研究推测，每天摄取10份蔬果每年能避免780万人早死。

研究人员表示，每天摄取10份蔬果可能会让人更长寿。这项由伦敦帝国学院（Imperial College London）所做研究并推测，此饮食习惯每年能避免780万人早死。

英国广播公司（BBC）报导，这项分析显示，即使小份量也有助健康，但摄取越多越好。

每一份包括80公克蔬菜或水果，相当于1条小香蕉、1颗梨子或3匙满满的菠菜或豆子。

这些结论是由95项不同的研究汇集得出，共涵盖200万人的饮食习惯。

他们并列出能降低罹患癌症和心脏疾病风险的蔬果。与降低罹癌风险有关的食物为绿色蔬菜（如菠菜）、黄色蔬菜（如黄椒）和十字花科蔬菜（如花椰菜）。

与降低罹患心脏疾病和中风风险有关的食物则为，苹果、梨子、柑橘类、沙拉、绿叶蔬菜（如莴苣）和十字花科蔬菜。

研究结果刊载于“国际流行病学期刊”（International Journal of Epidemiology）。

不过许多人连摄取到世界卫生组织（WHO）建议的一天5蔬果都有难度。

研究人员之一的奥尼（Dagfinn Aune）表示：“我们的研究结果清楚显示，我们支持一天5蔬果，但多摄取会有更多好处。”