赴宴时不懂这些会被人看不起

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中国人过中国年，传统家宴有些礼仪必须了解，否则别人会看不起你的。

一、认清座次

传统八仙桌座次与西方圆桌不同。假设客厅坐北朝南，八仙桌南北两边为尊，东西两边为次。古代小说中常有“打横陪席”意思就是尊长要么面南背北坐北边上座，要么与上座对面而坐（南边），小辈或位卑者只能坐东西两边横头。中国传统以北、以左为尊，所以北边上座以东座为大，南边（下边）以西座为大（也是左大右小，但面朝上座方向而论）。东西两边同样以面南背北论左大右小，即东边座位大于西边座位，但同时靠近上座（北边）的大于靠近下座（南边）的。八个座次为：1北边东座、2北边西座、3南边西座、4南边东座、5东边北座、6西边北座、7东边南座、8西边南座。

落座时还需遵循身份不等不对坐的原则，即尊卑不当面而坐，如父子不对面坐。

传统家宴中最尊者左手者（5号位）通常为执壶布酒者，最末座（8号位）通常为最卑者坐，所谓“忝陪末座”。有时也为主人座，负责上菜布菜。

二、用好筷子

不能在桌子上跺齐筷子，应该用另一只手帮忙弄齐整。

不能用筷子敲碗、敲碟子，传统上这是叫花子要饭的习惯。

不能把筷子直插在饭碗中，只有棺材头前的死人饭才如此。

不能用嘴巴吮筷子上沾的饭菜，应该在碗边上刮擦。

不能用筷子翻搅菜肴。

不能把筷子横过来放在面前，除非你吃完了——古人有“横箸不食”的说法。

三、管住嘴巴

嘴里有食物别说话，嘴里食物尚未咽下不可再吃。

吃东西别吧唧嘴，喝汤别出声。

鱼刺和骨头别直接吐出来，要用手接了放在面前的口碟中。

食物或汤太烫时应稍等，别吹气冷却。

别用嘴巴去就食物，要把食物靠近嘴巴。

记住：再漂亮的人吃东西时都不好看！

四、其他细节

收拢双肘，别碰左右客人。双膝并拢，别在餐桌下碰着别人的腿脚。

绝不允许对着餐桌咳嗽和打喷嚏。

主人折叠餐巾，暗示宴会即将结束。

尊者放碗停食前应停止进食。

别当着别人剔牙、用茶水鼓漱口。