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标题:
【红油香菜拌肚丝】夹起一口就放不下的美味(组图)
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作者:
爱相随
时间:
2015-4-19 18:22
标题:
【红油香菜拌肚丝】夹起一口就放不下的美味(组图)
材料:金钱牛肚一副
辅料:十三香卤料包一个
调料:料酒 生抽 老抽 盐 五香粉 姜 蒜 香叶 豆瓣酱2勺 糖
做法:
1、牛肚洗净放入锅内烧开去污物洗净
2、分割成几块放入压力煲内
3、加入辅料和调料
4、然后加入适量的水
5、压力煲选择牛羊功能,口味选择浓郁,全程大约40分钟
6、结束后浸泡在锅内1-2小时左右
香菜拌牛肚做法
材料:卤牛肚 香菜 蒜蓉
调料:卤汁 自制辣椒油 香醋 香菜 蒜蓉 香油 鸡精 盐
做法:
1、卤牛肚切薄片
2、加入香菜段和蒜蓉
3、加入调料拌匀,腌制片刻即可
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