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标题: 玉米豆角炖排骨：痛快来一锅(组图) [打印本页]

作者: 爱相随 时间: 2015-4-9 05:09
标题: 玉米豆角炖排骨：痛快来一锅(组图)
玉米豆角炖排骨
　　主料：排骨800g，豆角500g，水果玉米2根
　　辅料：葱姜蒜适量
　　调料：盐2小勺，鸡精半小勺，生抽4汤匙，老抽4汤匙，黄豆酱1大勺
　　制作方法：

1.肋排入沸水焯烫，捞出洗净杂质沥干水分
　　2.水果玉米洗净斩段
　　3.豆角去掉老筋，掰断，洗净
　　4.葱姜蒜切大片
　　5.锅内放油，放入葱姜蒜爆香
　　6.放入排骨翻炒
　　7.调入盐、生抽、老抽、黄豆酱翻炒均匀
　　8.加入没过食材1-2厘米的水，大火烧开，转小火炖半个小时
　　9.加入玉米豆角，继续炖20-30分钟，调入鸡精出锅即可

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