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标题: 美的电压力锅功能尝试第一波-粉蒸肉 [打印本页]
作者: huaren11 时间: 2015-4-2 19:27
标题: 美的电压力锅功能尝试第一波-粉蒸肉
本帖最后由 huaren11 于 2015-4-2 23:38 编辑
自己本来一直热衷于神马红烧肉，回锅肉这些，说起来都口水直流，这次就马上做一个粉蒸肉，自己做的，一个字，赞！！！！！！首先是食材：
猪肉主要还是五花肉，切块状：500g 蒸肉粉:200g
盐：适量 酱油：少量 五香粉：少量 料酒：适量
一点辣椒，一点葱花，按照自己口味来定。
在切好的五花肉里加一勺料酒，一点点盐额五香粉，加入酱油腌制5分钟，其实中间的量不好写，熟练程度，加上经验，这个一般还是难不倒我们厨房大师的。
再倒入蒸肉粉拌匀
我喜欢辣一点，所以放了点辣椒，大家随意啊。
然后就是开始蒸煮了。
电压力锅放盖住底部的水，再放入蒸架.
放入拌好的肉，盖好盖子选择“蒸”功能键。
大概30分钟左右，就可以拿出来吃了
香喷喷的蒸肉出盖。
出盖后，可跟个人口感，在肉撒上葱花会更香。
肥而不腻，还有点Q弹Q弹的感觉，我现在做这个，嘴里都在咽口水。实在是好吃。
忘记了要提醒一下
因为蒸肉粉是咸的，调料都要少放。
我做出来的就有点点咸，但是我口味重，也好吃，好吃，好吃..........
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