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标题: 糖醋黑鲳鱼 [打印本页]

作者: 爱相随 时间: 2014-12-24 04:21
标题: 糖醋黑鲳鱼

菜品口味：酸甜

　　主要工艺：烧

　　所需时间：十分钟

　　制作难度：简单

　　所用厨具：炒锅

　　食材明细：

　　黑鲳鱼2条　姜片适量　葱段适量　料酒适量　老抽少许　香醋适量　白糖适量　盐少许　鸡精少许

　　制作步骤：

1、材料：黑鲳鱼(已洗净)

2、烧锅倒油烧热，下入已洗净的黑鲳鱼两面煎一下。

3、随后，搁入姜片，加适量的料酒。

　4、接着，加入适量的水煮开。

5、然后，加少许老抽。

6、加适量的香醋。

　7、加两勺白糖。

　8、加少许盐。

　9、加少许鸡精。

　10、调味煮开。

　11、最后，煮至汤汁浓稠，搁入葱段，即成。

　12、出锅，装盘。

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