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标题: 辣酱系美味老干妈蒸茄子 [打印本页]

作者: 爱相随 时间: 2014-12-18 22:50
标题: 辣酱系美味老干妈蒸茄子
材料：老干妈牛肉末豆豉油辣椒，老抽，生抽，蚝油，糖，盐，胡椒，茄子，葱，芝麻，蒜
　　老干妈蒸茄子的做法
　　1、酱汁：老干妈牛肉末豆豉油辣椒、老抽、生抽、蚝油、糖、盐、胡椒。
　　2、将整只茄子洗净放在饭锅内，米饭好了，茄子也蒸好了。
　　3、将茄子取出，放在盘上，用小刀划成条，将酱汁加热浇上。
　　4、在茄上撒上葱花、芝麻和拍碎蒜瓣。
　　5、取一只小锅，将油烧热，浇到茄子上即好

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