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标题: 鲜辣味美辣椒炒海瓜子 [打印本页]

作者: 爱相随 时间: 2014-12-18 05:34
标题: 鲜辣味美辣椒炒海瓜子

鲜辣味美、营养丰富。

　　难度：配菜(中级) 时间：30-45分钟

　　主料

　　蛤蜊750克辣椒(红尖干)10克

　　辅料

　　花生油15克盐5克

　　大葱5克姜10克

　　味精3克酱油8克

　　辣炒海瓜子的做法步骤

　　1. 将海瓜子（梅蛤）洗净泥沙。

　　2. 锅中加水和海瓜子，慢火烧开，捞出。

　　3. 另起锅，加花生油烧热，葱、姜、干辣椒爆锅，加海瓜子炒匀，再加生抽、精盐、味精调味，装盘即可。

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