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标题: 从辍学生到月入$2万创业者:华裔女性用饺子包出新人生 [打印本页]

作者: hawk 时间: 2025-5-25 09:49
标题: 从辍学生到月入$2万创业者:华裔女性用饺子包出新人生
CNBC

华裔女性Samantha Mui一直有些叛逆。从小到大，她知道自己讨厌学校，但热爱创造和烹饪。如今，这位34岁的旧金山湾区人是烹饪书Melting Pot的作者，也是手工饺子初创公司Thirsty Dumpling的创始人。文件显示，她的生意每月为她带来约2万美元的收入。

（图片来源：CNBC）

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她说，小时候她常常逃学、装病，只为能待在家中观看Julia Child或Martha Stewart的电视节目，一整天在厨房里“鼓捣”。然后，在父母回家之前，她会把一切清理干净。

她回忆起五年级时被安排进ESL（英语作为第二语言）班，尽管她在美国出生，说着一口流利的英语。她说：“从那以后，我就觉得自己不够聪明。”直到快30岁时，她才最终决定接受并拥抱自己的天赋，而不是与之抗争。

从辍学生到优等生

Samantha大半人生都在努力适应社会的期待。高中毕业后，她在一所社区大学短暂就读，随后决定进入烹饪学校。

正是在烹饪学校的经历让她开始接受自己的学习方式，并决定再给大学一次机会。2012年，21岁的她从烹饪学校退学，进入大学攻读本科学位。她说：“从那以后，我总是在荣誉名单上。在那一刻，我成了一个优等生，因为我终于破解了学校的规则。就像……只要理解对我的要求，然后……我脑子里有很多关于如何上学的小窍门。”

到2016年，Samantha已获得传播与媒体研究学士学位以及国际商业研究硕士学位。随后几年，她在多家公司及服务行业工作。但她意识到自己并不快乐。“我当时肯定不觉得这是我的最终目标……就像，内心有一种力量驱使我做点别的事情，但我还不知道那是什么。”

2022年12月，Samantha的父亲突然去世——就在她祖母去世几个月后。这段经历让她意识到生活中真正重要的只有两件事：你如何对待他人，以及你是否快乐。不久后，Samantha辞去了工作，决定休息一段时间，给自己机会去沉淀、反思，并思考下一步的方向。

（图片来源：https://thirstydumpling.com/）

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Thirsty Dumpling的诞生

2023年4月，在失业三周后，Samantha给母亲打了一个电话。母亲说：“如果你能让包饺子变得容易……这是一个价值10亿美元的想法。”

Samantha说：“灵光一现……我记得，第二天，我就开始采购所有这些材料，开始在厨房里试验。”她的构想是为人们打造一个可以动手制作饺子的工具包。她认为，这些工具包不仅可以增强人们对下厨的信心，还能成为他人了解她文化的一种方式。

Samantha表示，她为创立公司投资了约2.7万美元，并于2023年11月正式推出Thirsty Dumpling。她目前居住在芝加哥，在那里运营自己的公司，销售包饺子工具，并亲自或在线教授包饺子技巧。

当被问及如果能回到过去，她会对年少的自己说些什么时，Samantha说：“我会告诉自己要更加珍惜自己的天赋和才能……不要太关注缺点，多关注自己的优点。”

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