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标题: 纽约一中餐馆因发现老鼠被停业曾入选全美十大中餐馆(图) [打印本页]

作者: wang7 时间: 2014-2-19 14:12
标题: 纽约一中餐馆因发现老鼠被停业曾入选全美十大中餐馆(图)
侨报

据美国侨报网编译报道，由于没有通过纽约市卫生局的检查，曾入选全美十大中餐馆的朵颐食府(Szechuan Gourmet)从2月7日开始被迫停业。这是朵颐食府第二次因卫生不过关而停业。

据纽约市当地媒体“DNA Info”报道，位于纽约市西56街242号(242 W. 56th St.)的朵颐食府是中城区非常受欢迎的餐馆。然而，在2月7日卫生局的检查中，朵颐食府得到66个违例点数(Violation Points，纽约市餐馆分级的评分标准，得到0至13分的为A级，14至27分为B级，28分或以上为C级)，被迫停业。

检查员记录显示，厨房内食物遭污染，工作人员个人卫生不过关，餐馆的卫生间很脏，没有卫生纸和垃圾桶。检查员甚至在厨房里发现蟑螂和老鼠出没的痕迹。

朵颐食府曾在2012年1月被勒令停业，因为检查员在餐馆厨房发现了臭鸡蛋和小老鼠。

随后的数次常规检查中，朵颐食府也多次违反卫生条例。12月23日，该餐馆得到67个违例点数，记录显示，该餐馆的大量菜品温度不达标，没有制冷。

朵颐食府在纽约市非常出名，2011年，《中餐通讯》将其列入全美十大中餐馆，排名第四。该餐馆在商务评论网站“Yelp”上也获得数百条评价，好评指数达到三星半，但该餐馆的食品质量也饱受争议。

卫生局工作人员表示，2月13日，朵颐食府仍然处于停业状态。不过即使如此，朵颐食府还是有很多铁杆粉丝。一名叫耶尔伯·亚利桑德罗(Yelper Alesandro)的粉丝表示，朵颐食府可以说是中城西区最好的中餐馆，可圈可点之处甚多。这里外卖送货迅速，价格合理，菜品相当美味。

作者: synetsh 时间: 2014-2-19 20:03
长城永不倒，中餐当自强！现在报纸上越来越多的是日餐招聘广告，中餐已很少了。中餐业主应当努力啊！

作者: Coffeemilk 时间: 2014-2-20 07:01
衆多中餐厨師與待應心理不平衡忿忿不平為甚麼要服務你丶故此他們如厠後往往不洗手或佈設枱布及擺放餐具不講究衛生。

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