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标题: 9道家常粤菜 [打印本页]

作者: ace 时间: 2024-5-5 10:37
标题: 9道家常粤菜
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1. 粤式蒸鱼

清蒸鲜嫩的鱼肉，配以姜丝、葱丝和清淡的调味汁，保留了鱼肉的原汁原味，口感鲜美。

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2. 干炒牛河

经典的广东炒粉，以牛肉、蔬菜和宽粉为主料，加入适量的调味料炒制而成，口感鲜香爽滑。

3.叉烧

酱香嫩滑的叉烧肉，外焦里嫩，肉质鲜美，是年夜饭上的必备美味。

4. 蒜蓉粉丝蒸扇贝

扇贝肉质鲜嫩，搭配蒜蓉和粉丝，清淡中透露着鲜美的海鲜味道，口感丰富。

5. 糖醋排骨

酸甜爽口的糖醋汁浸制的排骨，外酥里嫩，口感香脆，是一道受欢迎的家常菜。

6. 清蒸凤爪

鸡脚经过腌制和蒸煮，口感软糯，配以蒜蓉等调味料，香气扑鼻，鲜美可口。

7. 蚝油生菜

生菜清脆爽口，搭配蚝油调味，鲜香扑鼻，是一道清淡可口的素菜。

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8. 虾仁炒蛋

鲜嫩的虾仁和鸡蛋一起炒制，口感鲜美，营养丰富，是一道受欢迎的家常菜。

9. 豉汁蒸排骨

排骨经过腌制和蒸煮，口感鲜嫩，搭配豉汁调味，鲜香美味，是一道营养丰富的美食。

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