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标题: 2019中国城市逛吃指数大调查结果显示这里的人最爱吃 [打印本页]

作者: ace 时间: 2019-6-26 13:50
标题: 2019中国城市逛吃指数大调查结果显示这里的人最爱吃
经济日报、

重庆餐饮企业高达28.4万家，位居中国第一。

经济日报提供

一个城市值不值得逛，很多人听从味蕾的召唤。根据一份最新发布的《2019中国城市逛吃指数榜单》显示，重庆是最具有逛吃吸引力的城市，餐饮企业高达28.4万家位居第一。

逛吃指数，顾名思义是一个城市餐饮店面的便利性和可触及度，一个适合逛吃的城市，消费者不用刻意去寻找美食，可以随便逛随便吃。

榜单显示，重庆的逛吃指数为0.64，不仅在313个城市中排名第一，在省域排名中，也稳居第一，而北京却落在前十名之外，位居第11名.

重庆人爱吃，也会吃，吃的顿数也多。济南大学的一项研究显示，重庆三分之二以上的餐饮营业收入发生在夜间，加上重庆是中国常住人口最多的城市，这里数量庞大的“吃货”，支撑全国城市总数第一的餐饮企业规模。

单从餐饮企业数量来看，重庆占绝对优势，数量达28万4311家。

深圳的餐饮企业总数居中国第二，达26万,802家。此外，餐饮企业总数前十名城市，均为一二线城市，拥有10万户以上餐饮企业的城市共13个。

有趣的是，上海、北京的餐饮企业总数均未进入前十，上海为第14名，总数为9万9151家，是重庆的三分之一左右，而北京的餐饮企业总数则只排到第34名，被温州、遵义、金华、毕节等三四线城市超越。

从人均餐饮数量来看，贵州省毕节市是这个榜单最大的黑马，以近二倍的优势领先第二名，人均餐饮企业数量高达2138家/万人，等于平均不到五个人，就拥有一家馆子。

餐饮店面多，与贵州人的餐饮消费习惯有关。据一位毕节市民描述：贵州人几乎没有在家做早餐的习惯，喜欢在外吃牛肉粉、羊肉粉和面。

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