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标题: 韭菜洋葱炒千张 [打印本页]
作者: ace    时间: 2018-3-21 17:05
标题: 韭菜洋葱炒千张
吃货小胖爱美食




这三种菜一起炒，简直好吃到没话说，非常鲜，今天我们给大家介绍的是韭菜洋葱炒千张，是一道小炒类的家常菜，千张又叫豆腐皮，薄薄的那种，洋葱能增强新陈代谢的能力，韭菜能促进肠道的蠕动，将这三种搭配在一起，再好不过了



下面我们给大家介绍韭菜洋葱炒豆腐皮的做法哦


见上图，超市买回带包装的千张，韭菜和洋葱


我们做这道韭菜洋葱炒千张，我们还需要准备一点大葱和姜丝


将豆腐皮切成小条，见下图，清洗干净沥干水分


将洋葱切成细丝，大葱切成长条形


韭菜摘去黄叶后清洗干净切成段，见下图


热锅起油，放入刚刚切好的葱段和姜丝，同时还放入八角一个，入锅同炒，爆香


放入切好的千张入锅翻炒均匀，见下图


豆腐皮入锅翻炒一会后就可以放入洋葱，见下图


洋葱入锅同锅中的千张翻炒均匀，洋葱炒制断生后，我们先放入一点耗油调味


放入一点料酒，见下图


耗油和料酒入锅，翻炒均匀后我们就可以放入刚刚准备好的韭菜段了



多翻炒一下，就可以出锅




千张也叫豆腐皮，是一种豆制品，同韭菜和洋葱一起炒，非常下饭。




















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