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标题: 影响宝宝免疫力的营养素 [打印本页]

作者: 沈思淼 时间: 2013-3-17 04:54
标题: 影响宝宝免疫力的营养素
在春天的季节，早晚温差大，没觉得宝宝又感冒了。有些宝宝为什么总是感冒呢？甚至有的宝宝每个月会感冒好几次，这都源于宝宝的免疫能力低下，不能低于病毒的侵害所致。影响宝宝免疫能力的营养素有哪些？

维生素A：

维生素A可以通过细胞核内的特异性受体对基因的调控结果来提高免疫细胞产生抗体的能力，也就是说可以促进细胞免疫的功能以及促进某些淋巴因子。

维生素B族：

相对来说，维生素B1、B2、B5对免疫激发功能比较温和，抗体对维生素B6的依赖更多，而我们知道抗体对感染反应都起着至关重要的作用，免疫细胞中T细胞的功能一样会受维生素B6的影响；而维生素B12有是B细胞和T细胞正常功能发挥的重要物质。要想让宝宝身体迅速生成新的免疫细胞来组建免疫大军，提高机体的免疫能力，就离不开维生素B6、叶酸和锌的参与。

维生素C：

在体内被氧化物质还原的过程中起着重要的作用。所以维生素C可以促进抗体的形成、四氢叶酸的形成、清除被氧化的物质并促进铁的吸收，有助于增强宝宝的免疫能力。

维生素E：

在体内具有抗氧化，维持正常的免疫功能，特别是T淋巴细胞（免疫细胞的一种）的正常功能具有重要的作用。

矿物质：

矿物质中铁、锌、镁、钾和铜与抗氧化反应有关，同时对维持宝宝免疫能力、增强宝宝免疫功能起着积极作用。尤其矿物质锌和铁，铁可以转化淋巴细胞的转化率是许多杀菌酶的成分，吞噬细胞移动抑制因子，中性粒细胞的吞噬功能等，都与铁有关。锌不仅对蛋白质的合成和代谢具有调节作用，还对机体的免疫功能具有调节作用。

以上这些营养素往往也是宝贝最容易缺乏的营养素，本来宝贝的免疫系统发育就不完善，如果在缺乏这些营养素，遇到有“不法分子”来侵犯的时候，宝贝就不能抵御了。

增强免疫能力的食物：

西瓜汁：将西瓜连瓤带籽一起用榨汁机打成西瓜汁，西瓜籽皮会沉淀，而蛋白质，锌、钾、维生素E和必需脂肪酸会留在西瓜汁里。

胡萝卜汤：胡萝卜，西红柿、豆腐、青菜、红薯等新鲜的有机食物和坚果，将胡罗卜与任意几种食材一起煮粥或打成糊。其中蛋白质、胡罗卜素、必需脂肪酸等都能维持宝宝的免疫功能。

浆果：草莓、蓝莓、葡萄、杏等浆果，浆果中含有丰富的维生素C，而且浆果中含有许多能够激发免疫功能的植物营养素。

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