据台湾《工商时报》报道，台南台糖长荣、大亿丽致酒店、香格里拉台南远东国际大饭店等五星级饭店同业，于2015年底，已摆脱登革热疫情冲击;根据统计资料，2015年全年各饭店整体平均住房率往下探底，不如2014年全年住房营运表现来得亮丽;不过，去年底住房率已有触底回升迹象。
尽管大台南地区的住宿市场，同业竞争逐年加剧，除了台南晶英酒店于去年正式营运，商旅、行旅，以及民宿林立，但大台南地区的五星级饭店同业营运，于2014年住宿市场再创营运高山峰期，夺冠是台糖长荣酒店，当年度平均住房率来到84.21%，亚军为香格里拉台南远东国际大饭店平均住房率78.78%。
分析大台南地区去年间，各大五星级饭店的营运整体表现，台糖长荣酒店全年度勉强站上80%大关;大亿丽致酒店与香格里拉台南远东大饭店，各为65.01%、68.37%;去年晶英酒店全年平均住房率为72.60%。香格里拉台南远东国际大饭店去年最高点为最后一个月，其平均住房率为76.49%，比次高6月75%，显见后势可期。
去年全年各大饭店平均住房率最高点，台糖长荣酒店7月份最高峰，单月平均住房率95.42% ，最惨月份为9月份，只有61.74%。该酒店总经理郑东波指出，去年因登革热这个天灾，让暑假过后的住房营运有如溜滑梯，所幸，12月单月已回升至86%。
大亿丽致酒店总经理严心谊直言，去年上半年营运成绩单相当亮眼，然自登革热疫情爆发后，预订客户相继取消原来入住的客房，9月单月因有大团临时取消行程，当时疫情又沸沸扬扬，然12月实际住房率，已有触底回升表现。
去年试营运，今年才正式营运的台南晶英酒店，第一个年度惨遭登革热疫情，该酒店去年度的营运，6月平均住房率来到85.93%高档，7、8月份也都站上80%，却于9月惨跌至54.75%低档。晶英去年12月平均住房率再度回升至70%大关，全年平均72.6%，缴出亮丽第一年成绩单。
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